A EMPRESA
A Jorge Almeida, L.da. é uma micro empresa sedeada na cidade do Fundão, distrito de Castelo Branco.
Em 1989 foi criada a sociedade comercial por quotas “Carneiros & Almeida, Lda.” qual eram sócios mais 3 pessoas além do actual sócio Jorge Salvado de Almeida.
Em 1996 foram cedidas as quotas dos 3 anteriores sócios, ao também sócio Jorge Almeida e à sua esposa Luisa Maria Tavares Cardoso Salvado de Almeida, passando a sociedade a designar-se Jorge Almeida, Lda..
De 1989 a 1996 a empresa dedicou-se exclusivamente ao comércio a retalho de carne, desempenhando a actividade de talho, mas perspectivando sempre, a ampliação do leque de serviços e produtos disponíveis, tendo como objectivo passar a ser também produtor de enchidos e similares.
Neste sentido, em 1998 efectuou um investimento considerável (100.000 Euros) que consistiu na criação de uma unidade de salsicharia tradicional, tendo para tal, utilizado o financiamento proporcionado por uma conta corrente caucionada. Este facto, traduz a enorme dificuldade no acesso ao crédito vivido nessa época, que obrigou o empresário a financiar investimentos de longo prazo com financiamentos de curto prazo, situação que vai contra toda e qualquer boa prática da gestão financeira.
O seu quadro de pessoal é constituído por quatro trabalhadores (o sócio gerente e três trabalhadores da área da produção de enchido) e factura cerca de 210.000 euros/ano.
Actualmente fornece enchidos a vários Intermarché e restaurantes de renome, como O Alambique D'Ouro, O Mário, entre outros.
O NOSSO OBJECTIVO
Sendo a Jorge Almeida, Lda. especializada no comércio a retalho de carne e produtos à base de carne, e na transformação de carnes para produtos de charcutaria, oferece um conjunto de tipos de serviços/produtos que se podem dividir em:
• Área Comercial – Talho e venda de carnes e seus produtos
• Área Industrial – Produção de enchidos tradicionais
O comércio em geral e o de carne e enchidos tradicionais em particular sofreu na Beira Interior um revês provocado pelo aparecimento das grandes superfícies.
Simultaneamente a crise económica instalada leva as famílias de hoje a procurar as lojas discount e o mais barato.
No entanto, e apesar destes condicionantes, assistimos uma mudança nos hábitos alimentares dos consumidores principalmente nos grandes centros, que procuram cada vez mais produtos naturais e/ou fabricados de forma artesanal.